Depuis sa création en 1936, MARKAL, spécialiste de la céréale, prône une alimentation saine et équilibrée grâce à son savoir-faire, son engagement et sa volonté à développer des filières au plus près des producteurs. Nous œuvrons pour une bio solidaire, éthique et écologique.

La team qualité de MARKAL recherche un(e) stagiaire pour l'accompagner à structurer et formaliser son système de management de la qualité dans le cadre de son projet de certification IFS 2024.

Missions :
• Participation au plan d’actions des référentiels IFS Food, IFS Broker et IFS ESG Check
• Participation à l’analyse des risques et plan d’actions de la food defence, food fraude, ESG
• Rédaction et mise en place des analyses de risque, études d’impacts et documents du système qualité
• Archivage documentaire (Cahier des charges fournisseurs et clients)
• Mise en place du module d’Ecoconception (ACV, bilan carbone…) dans notre data pool
• Contribution et formation du personnel à la food safety culture

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